ICYLAB / LAB
HACEMOS INDUSTRIA. DESDE ACÁ.
Equipo, ciencia aplicada, alianzas y sistemas de calidad para desarrollar tecnología cervecera competitiva desde Latinoamérica.
ICYLAB / CHILE
LAB
I+D APLICADA
33°S / 70°W
LATINOAMÉRICA
PERSONAS / CAPACIDADES
LA TECNOLOGÍA SE CONSTRUYE EN EQUIPO.
Reunimos conocimiento cervecero, ingeniería, producción, calidad, negocios y marca para convertir oportunidades en desarrollos que puedan validarse y escalarse con la industria.
01
Carla Herrera
Líder de Producción y Calidad
Analista química formada en la UTFSM, con experiencia farmacéutica y especialización en química analítica. En ICYLAB cuida la producción, la calidad y la consistencia de cada desarrollo.
02
David Catalán
Líder de Marca
Formado en Ingeniería Mecánica Industrial en la UTFSM, combina pensamiento técnico y comunicación. En ICYLAB lidera la construcción de marca y la forma en que contamos nuestra tecnología.
03
Juan Pablo Daszenies
Gestor Técnico Comercial
Ingeniero agrónomo, cervecero y juez BJCP, con experiencia en HBH, Valle Sagrado y Navarro y Cía. En ICYLAB conecta conocimiento cervecero, soporte técnico y clientes.
04
Ricardo Riveros
Líder de Negocios y Finanzas
Ingeniero Civil Mecánico con experiencia en la industria energética y soluciones sostenibles. En ICYLAB aporta una mirada de gestión, finanzas y desarrollo de negocios para escalar la compañía.
05
Rodrigo Ahumada
Fundador & CEO
Formado en Ingeniería Mecánica Industrial en la UTFSM, fundó ICYLAB para aplicar ingeniería y ciencia a problemas reales de la industria cervecera. Lidera tecnología, I+D y escalamiento.
INGENIERÍA / PRODUCCIÓN / CALIDAD / APLICACIÓN CERVECERA / NEGOCIOS / MARCA
CAPACIDADES / DE IDEA A PLANTA
CONVERTIMOS IDEAS EN SOLUCIONES.
Articulamos capacidades técnicas y operacionales para avanzar desde una oportunidad hasta una solución validable, documentada y preparada para escalar.
I+D APLICADA
Investigación orientada a nuevas herramientas de aroma, rendimiento y control para cerveza.
↗FORMULACIÓN & ESCALAMIENTO
Diseño y escalamiento de desarrollos preparados para evaluación en planta.
↗APLICACIÓN CERVECERA
Validación técnica junto a cervecerías y en condiciones reales de producción.
↗CALIDAD
Criterios de control, liberación y documentación para cada lote.
↗TRAZABILIDAD
Continuidad de información desde el origen de la materia prima hasta su aplicación.
↗ECOSISTEMA / DESARROLLO COLABORATIVO
CONSTRUIMOS EN COLABORACIÓN.
Conectamos productores, conocimiento especializado y plantas cerveceras para transformar oportunidades locales en desarrollos con valor industrial.
LÚPULOS CHILE
Investigación aplicada sobre materias primas locales y nuevas expresiones aromáticas con potencial cervecero.
CONECTA
I+D / QA / ESCALA
I+D / QA / ESCALA
I+D / EN DESARROLLO
ICYLAB × LÚPULOS CHILE
PROYECTO
TIOLES.
Proyecto conjunto para explorar precursores aromáticos presentes en materias primas de origen vitivinícola y su expresión en aplicaciones cerveceras con lúpulo chileno.
PROYECTO 01 / ACTIVOTIOLES
Valorización de materias primas vitivinícolas.
Exploración de precursores y expresión sensorial.
Evaluación de utilidad en aplicación real.
COMPARTIMOS EL PROPÓSITO, LA COLABORACIÓN Y LOS RESULTADOS VALIDADOS. EL CONOCIMIENTO CRÍTICO PERMANECE PROTEGIDO.
QUALITY SYSTEM / TRAZABILIDAD
DEL CAMPO A LA CERVEZA.
Cada lote conserva un hilo verificable entre origen, control, documentación y aplicación cervecera.
Materia prima, proveedor y procedencia.
Identidad y continuidad de información.
Controles y estado de liberación.
COA y antecedentes técnicos asociados.
Respaldo disponible para decidir y aplicar.
LOT TRACE / LIVE TOOLLa trazabilidad puede verificarse: cada cliente puede consultar la información asociada a su lote.
CONSULTAR UN LOTE ↗FORMA DE TRABAJO / PRINCIPIOS
CÓMO TRABAJAMOS.
Nuestros métodos evolucionan y nuestros principios se mantienen: evidencia, colaboración, documentación e iteración.
MEDIMOS ANTES DE PROMETER.
Las decisiones técnicas parten de evidencia.
DESARROLLAMOS CON LA INDUSTRIA.
La planta real es parte de la validación.
DOCUMENTAMOS.
La consistencia exige información trazable.
ITERAMOS.
Cada resultado alimenta la siguiente mejora.
SUDAMERICAN HOPPERS / LATINOAMÉRICA
TECNOLOGÍA CERVECERA DESARROLLADA DESDE SUDAMÉRICA.
Trabajamos para que Latinoamérica adopte, desarrolle, valide y lleve tecnología cervecera a otros mercados.
DESARROLLO / CHILEVALIDACIÓN / INDUSTRIA CERVECERA
PROYECCIÓN / LATINOAMÉRICA
DESARROLLO COLABORATIVO / CONVERSEMOS
TIENES UNA IDEA. UNA MATERIA PRIMA. O UN DESAFÍO. HABLEMOS.
Conectemos tu desafío con capacidades de desarrollo, aplicación y validación.
ICYLAB / DESARROLLO
DE UNA OPORTUNIDAD A UNA PRUEBA VALIDABLE.