RENDIMIENTO
Menos carga vegetal dentro del proceso y más foco en proteger cerveza vendible.
BLOOM HOPPER / DRY HOP LÍQUIDO
DRY HOP LÍQUIDO.
MÁS CONTROL.
MÁS CERVEZA.
Complementa o reemplaza parcialmente T90 en frío con menor carga de sólidos, dosificación precisa y trazabilidad por lote.
MENOS SÓLIDOSMÁS CERVEZA VENDIBLEDOSIFICACIÓN PRECISA
LO QUE CAMBIA EN PLANTA
MANTÉN TU OBJETIVO.
MEJORA CÓMO LLEGAS.
Bloom Hopper lleva parte del aporte de lúpulo a un formato líquido y dosificable. Mantiene el criterio del cervecero y suma una herramienta para trabajar con menos sólidos y más control.
CONSISTENCIA
Dosificación precisa para repetir decisiones con mayor control entre lotes.
OPERACIÓN
Menos sólidos que manejar, purgar y retirar durante la producción.
CÓMO ENTRA AL PROCESO
DEFINE. DOSIFICA.
MIDE.
Define qué quieres conseguir, establece un nivel de sustitución o complemento, dosifica en frío y mide el resultado en tu propia planta.
Ver cómo piloteamos →01DEFINEObjetivo sensorial + proceso actual
02DOSIFICABloom Hopper en frío
03MIDERendimiento + proceso + resultado
RENDIMIENTO / ECONOMÍA DE PROCESO
ANTES DE DISCUTIR PRECIO.
MIDE LA MERMA.
Usa tus propios datos de volumen, T90 y porcentaje de sustitución para estimar dosis, cerveza recuperable e impacto económico. USA TUS PROPIOS NÚMEROS.
DE RENDIMIENTO Tu lote. Tus kilos. Tus números. ABRIR CALCULADORA ↗
RESULTADOS / EN PLANTA
MEDIMOS DONDE IMPORTA.
EN TU PROCESO.
Antes de concluir, definimos qué medir. Rendimiento, operación y resultado sensorial se revisan con criterios acordados para comparar contra tu proceso actual.
VER RESULTADOS →PORTAFOLIO / 12 REFERENCIAS
EL PERFIL QUE BUSCAS.
CON OTRA LÓGICA DE PROCESO.
Once variedades de lúpulo y un perfil exclusivo ICYLAB para trabajar distintas direcciones aromáticas en frío. Abre cada referencia para revisar su perfil y la identificación de marca correspondiente.
11 VARIEDADES + 1 PERFIL EXCLUSIVO. PORTAFOLIO Y FORMATOS SUJETOS A DISPONIBILIDAD POR MERCADO.
Las marcas registradas mencionadas pertenecen a sus respectivos titulares. Su uso en esta página identifica la variedad de lúpulo de referencia y no implica propiedad de ICYLAB sobre dichas marcas.
WHOLE PRODUCT / RESPALDO
TRAZABILIDAD QUE
PUEDES
COMPROBAR.
Cada lote tiene trazabilidad, liberación QA, COA y soporte técnico. La confianza se respalda con documentación verificable.
ICYLAB / LOT TRACERESPALDO TÉCNICO
01TRAZABILIDAD POR LOTEConsulta pública de información técnica del lote.
02LIBERACIÓN QAEstado de control y documentación vigente.
03COA DESCARGABLEAcceso al certificado asociado al lote.
04SOPORTE TÉCNICOPilotaje, implementación y revisión de resultados.
FAQ / ANTES DE PROBARLO
LAS PREGUNTAS
QUE SÍ IMPORTAN.
¿Bloom Hopper reemplaza completamente el T90?
Está planteado para complementar o reemplazar parcialmente T90 en frío. El nivel adecuado depende del objetivo de producto, receta y proceso; por eso la implementación se define con datos y pilotaje.
¿En qué etapa del proceso se utiliza?
Bloom Hopper está planteado para aplicaciones en frío. La estrategia de incorporación se define según receta, proceso y objetivo sensorial antes del pilotaje.
¿Cómo calculo la dosis?
La calculadora entrega una primera estimación a partir de volumen, uso actual de T90 y porcentaje de sustitución. La decisión final se valida con el proceso real de la cervecería.
¿Qué formatos están disponibles?
El portafolio considera formatos de 40 mL, 150 mL y 250 mL, además de alternativas mediante contrato de suministro para operaciones recurrentes.
¿Cómo elijo una variedad?
Parte por el perfil sensorial que buscas y compáralo con tu receta actual. El modal de cada referencia resume su dirección aromática y el pilotaje permite validar la selección en tu propia cerveza.
¿Cómo valido si funciona en mi cerveza?
Con un piloto con KPI acordados antes de producir: rendimiento, operación, repetibilidad y evaluación sensorial según el caso.
¿Dónde reviso documentación y trazabilidad?
En ICYLAB Tools puedes acceder a consulta de lote, estado de liberación QA, COA y documentación técnica disponible.
¿Cómo solicito un piloto?
Desde esta página puedes solicitar un piloto y definir junto al equipo ICYLAB la referencia, el objetivo, el punto de comparación y los indicadores que se medirán.
PILOTEA CON ICYLAB
PRUEBA BLOOM HOPPER
EN TU PROCESO.
Lo probamos en tu proceso, medimos el resultado y decides con datos de tu propia planta.
PRUÉBALO. MÍDELO. DECIDE.